葡萄干是滋补佳品，但吃葡萄干有讲究，和此物同食易腹泻，要注意！

葡萄又名草龙珠，是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

功效：首先，中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。其次，研究表明，如果每天摄食足够热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。最后，葡萄干还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

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禁忌搭配：

葡萄干不宜和牛奶同时：葡萄干中含有果酸，如酒石酸，苹果酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质很多，果酸和蛋白质会互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄干中的维生素C发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状。

适用人群：一般人皆可食用。特别适合冠心病、白癜风患者、老年人、妇女及体弱贫血者。

注意事项：1、糖尿病患者应少食，葡萄干中的糖含量比较高，食用过多会造成血糖升高，加重病情。

2、葡萄干的含糖比较多，孕妇不宜过量，以免引起自身和胎儿的肥胖。

你们喜欢吃葡萄干吗？

（图片来源于网络）