5月14日，由湖北省农业厅农村厅和各茶叶主产区农业农村部门联合举办的第23届武汉茶业博览交易会（下称武汉茶博会）在湖北武汉开幕，来自全国21个省（区）市的800余家企业参展。本届展会首设湖北名茶馆，多款湖北名茶受到观众追捧，其中，非遗名茶恩施玉露尤为惹人瞩目。
“恩施玉露是中国传统名茶，传承自1300年前唐朝茶叶制造的蒸青工艺，清朝康熙年间由蓝氏首创，是中国蒸青绿茶的典型代表。”恩施玉露传统制作技艺代表性传承人蒋子祥介绍，该技艺于2014年入列“国家级非物质文化遗产名录”，包含摊青、蒸青、搧干水气、炒头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、焙火提香、拣选等9道工序，所制成的茶叶外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉。圣基茨和尼维斯投资入籍www.taurusss.com.cn/cn/item/Other_Citizenship/Citizenship_of_St_Kitts_and_Nevis
秉承将恩施玉露传统制作技艺发扬光大的信念，2012年8月，蒋子祥创办恩施蓝焙茶叶股份有限公司，通过融合传统技艺与现代加工工艺，打造全新“蓝焙·恩施玉露”硒茶品牌。目前，该公司在白杨坪镇洞下槽村、董家店村、朝阳坡村发展茶园1.5万余亩，年产值5300多万元，是湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省扶贫龙头企业和国家高新技术企业。
恩施玉露传统制作技艺传承人现场做茶 余惠玲摄
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