红烧马哈鱼块的做法

8.0万点赞 · 54收藏

11.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.7万

作者: 长了毛的心肝

• 
  30分钟

• 
  辣味

• 
  初级

• 
  其他

• 
  红烧

• 
  其他

用料

• 马哈鱼

• 葱姜蒜

• 食用油

• 盐

• 糖

• 醋

• 酱油

• 八角

• 干辣椒

• 料酒

展开全部用料

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 马哈鱼块洗净加入盐料酒

• 

  2/6 腌制好的鱼块裹上蛋液。

• 

  3/6 下入煎锅炸至两面金黄。

• 

  4/6 下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。

• 

  5/6 加入酱油料酒糖醋。

• 

  6/6 加入水没过鱼，大火烧开转小火炖至20分钟，收干汤汁即可。

小贴士

裹上蛋液煎至，鱼肉不易碎。