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家常水蒸蛋

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用料

• 土鸡蛋 2个
• 凉白开 半碗
• 葱花 适量
• 猪油 少许
• 盐 适量

做法

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  1.成品图

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  2.鸡蛋2个

• 

  3.打入碗里，加盐，用筷子打撒

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  4.在把打撒的鸡蛋液倒入蒸碗里，倒入半碗水，用筷子继续搅拌均匀，打去上面的泡泡，在加上一点猪油，在静止3分钟，

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  5.锅里水烧开，在把鸡蛋液放蒸锅里，盖上一个盘子，在把锅盖，盖上，蒸15就可以了，【水和鸡蛋的比例是1:1也可以水多一点】

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  6.最后关火，

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  7.在撒上葱花，一碗嫩滑的蒸鸡蛋就可以了

- 小贴士 -

无

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