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油炸糕

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用料

• 糕面 250g
• 豆沙馅 150g
• 油 适量
• 白糖 适量
• 水 适量

做法

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  1.准备糕面，

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  2.加水和成面团再分成小面团

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  3.上锅蒸半个小时

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  4.趁热和成大面团，准备豆沙馅

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  5.再分成小剂子

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  6.包入豆沙馅，大概25g左右

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  7.全部包好如图

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  8.油热后下锅炸，炸至金黄即可

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  9.喜欢甜的可以蘸白糖吃

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  10.自己包的就是馅料足。

- 小贴士 -

因为糕面团已经蒸熟，豆沙馅也可以直接吃，所以炸的时间不用太长，表面金黄就可以了！

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