家常煎炒焖子怎么做好吃又简单,做法图解分享,麻辣小川

1、绿豆焖子也可以做这道小吃，红薯焖子质地更硬一些，煎起来会更容易操作。2、煎焖子时，油不必放得太多，小火慢慢煎，至焖子透明，继续煎至出现淡黄色焦斑，这样口感最好。3、煎好的焖子盛出来，然后炒菜，炒好菜之后再将焖子放进去同炒，调味，出锅。这才是正常的步骤。可是我一般都犯懒，把焖子往锅边拨一下，就炒菜了。