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韩国大酱汤

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用料

• 豆腐 300g
• 牛肉 100g
• 五花肉 50g
• 青椒 1个
• 西葫芦 1个
• 洋葱 1/4个
• 小米椒 2个
• 大葱 1段
• 盐 少量
• 料酒 少量
• 生抽 少量
• 胡椒粉 少量
• 油 适量
• 大酱 2大勺
• 韩国辣酱 半勺
• 热水 1碗

做法

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  1.准备好材料～

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  2.西葫芦、青椒、洋葱切片，豆腐切块，小米椒切圈，牛肉五花肉切片，

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  3.牛肉五花肉加上盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟-

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  4.我用的是砂锅做的，因为一人分量～砂锅预热加油，倒入肉翻炒，再加入大酱和韩国辣酱～翻炒～

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  5.再放入洋葱片～待变软

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  6.变软后加入一碗热水～

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  7.放入豆腐块～

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  8.炖煮30分钟，最后10分钟放入西葫芦片和青椒，撒少许盐调味～

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  9.出锅当上小米椒圈和葱花～马上香喷喷～

- 小贴士 -

一食君用的是热水～因为懒人比较快，赶着去看电视剧W，友友们用明火煮的可以用凉水或者温水～

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