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酱油蛋炒饭

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用料

• 冷饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 油 15ml左右
• 盐 少许
• 酱油 10ml

做法

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  1.准备好食材

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  2.锅里烧油，油热了放入鸡蛋翻炒开来，油能炒均匀鸡蛋就可以了，油太多了炒饭会特别油腻

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  3.鸡蛋炒熟，倒入冷饭翻炒

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  4.倒入酱油

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  5.饭比较多就加入少许盐

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  6.加入葱花

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  7.装入小碗用勺子按压紧实

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  8.倒扣下盘子里

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  9.完成

- 小贴士 -

油一定要烧辣了才能放入鸡蛋，否则鸡蛋炒出来有蛋腥味。 油不能太多，能够把蛋炒散开即可