1.我也是第一次用芦苇叶包粽子,除了细点儿,没别的毛病,不建议新手使用。最好购买若竹叶,买回来清洗的时候要用干净的刷碗布将叶子两面进行擦洗,每次洗完叶子的水都会很脏。
2.为了节省时间,头天晚上腌肉,早晨起来清洗糯米浸泡,中午吃完饭煮粽叶泡着,然后腌制糯米,十五分钟后就可以动手包啦……大概半个小时能包完。煮四个小时,晚上就可以吃上了。
3.我也是个包粽子的新手,学了很多种包法,觉得这种最简单。不喜欢吃肉粽的朋友,可以将肉换成红豆或者大枣,但是红豆一定要提前浸泡6个小时以上哦,不然很难煮烂。
4.分享食谱,相互交流,如果有不对需要改进的地方也请各位留言探讨,不要轻易给低分😂😂😂
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