这个款式的点心主要是为了做给亲戚家的孩子来做客的时候,解解他们想外出买零食的馋头。易做,健康,好吃,而且卫生有保障。味道很像麻球哦!这个量可以做成13~14个糯米饼,里面还可以加入一点红糖或者豆沙或者芝麻糊都是可以的。
用料:糯米粉300克、芝麻50克、白砂糖20克、温水200克
做法:
1、白糖加入一部分温水融化,然后慢慢加入我们的糯米粉并进行搅拌,揉到软硬适中不粘手的状态(别一下子加入太多的水,否则容易太过黏手)。
2、取一个糯米团小剂子约45克,搓圆,在芝麻堆里滚上一圈。
3、然后我们轻轻把它压扁。
4、油微微加热,放入我们的糯米饼,全程用小火进行煎炸,两面都是用筷子进行翻下,炸至两面呈现金黄色,呈现鼓鼓的状态我们就可以进行捞出。(我们这边油放的不是很多,所以炸出来的效果不是很明显,不过味道还是挺好的)
5、美味的糯米饼就可以登场了,小朋友们都是很捧场的
如果家里有爱吃零食的小朋友,可以给他们尝试转移一下注意力,做上糯米饼让他们“移情别恋“,起码吃得健康卫生。
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