转眼到7月了,2019年了也得到了下半年,夏季的高温也愈演愈烈,气温动不动就是35度往上,这时候,大家在家里一定要备好一些可以清热解暑的食物,给家人降降温。绿豆汤“最正确”的煮法,30分钟搞定,清热降暑,比冰镇水好喝。首先,适量绿豆洗净,沥干,然后倒入锅内,加少量沸水,大火煮干,其次,再倒入沸水,大火煮沸转小火,倒入半个鲜百合 适量冰糖 搅拌均匀,最后,熬煮20分钟即可。大家可以试试啊,这个绿豆汤比绿豆粥更好喝,也更有助于减肥。
By 造食日记
配料:
绿豆 200克、鲜百合 半个、冰糖 适量
烹饪步骤:
1.绿豆洗净
2.沥干水分
3.倒入锅内 加少量沸水
4.大火煮至水干
5.倒入2.2升沸水
6.搅拌均匀
7.大火煮沸转小火
8.倒入半个鲜百合 适量冰糖 搅拌均匀
9.加盖焖煮20分钟
10.完成
烹饪小贴士:
1、绿豆汤“最正确”的煮法,30分钟搞定,清热降暑,比冰镇水好喝。首先,适量绿豆洗净,沥干,然后倒入锅内,加少量沸水,大火煮干,其次,再倒入沸水,大火煮沸转小火,倒入半个鲜百合 适量冰糖 搅拌均匀,最后,熬煮20分钟即可。
2、绿豆:夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
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