很多人选择服用中药治疗疾病，而中药大多需要煎煮后才能够服用，这看似简单的煎药其实也是一门大学问。中药煎煮质量的好坏直接影响药物的疗效，若煎煮的方法不当，就会破坏药物的有效成分，难以收到预期的效果。所以只有采用正确煎煮中药的方法，才能使其发挥最大的疗效。
为进一步提高煎药质量，发挥中药疗效，衡水市中医医院按照国家中药炮制的最新标准和要求，着力对煎药室进行了改造升级。先进的煎药设备，加上专业团队对煎药的全流程进行规范化管理，按照中药材的药性和品类等，专业、用心煎煮中药，保证药材药效的最大发挥，确保让患者吃上“良心药、放心药”。
为了保障中药的疗效使其更好地发挥其治疗作用，服用中药时是需要对一些食物忌口的。下面衡水市中医医院中药师就为大家讲一讲通常应该注意哪几点。
禁忌一：辛辣类
此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
禁忌二：鱼腥类
此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。
禁忌三：发物类
此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉；疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓；有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
禁忌四：生冷类
此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。
禁忌五：油腻类
此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，胃肠有病及“上火”者忌食。
禁忌六：酸涩类
酸过多则对肠胃有刺激，故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者，大多含鞣质。如茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收，同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此，在服用中草药时，一般不宜与浓茶同服。
衡水市中医医院煎药室
衡水市中医医院煎药室成为全市唯一具备“智慧化煎药系统”的煎药服务中心，现有面积260余平米，为医院享有较高知名度的一张“名片”。
区域布局：煎药室内环境洁净、无污染，房间宽敞、明亮、布局合理。设有储藏（药）、准备、浸泡、煎煮、清洗等功能区域。配有储药设备、各种煎药器具以及通风和消防等设施。
先进设备：现配备了国内先进的“十功能煎药机”及包装机共计50余台，以及保鲜柜、储存柜、各区域功能操作平台等。“十功能中药煎药机”具备一煎、二煎、自动搅拌、密封常压、先煎后下、浸泡、定量加水、自动药渣分离、挤压坚实等10余项先进功能。该设备全程密闭煎煮以及高压灭菌的工序极大保证了中药汤剂的安全性。同时，全程密闭的科学煎煮也有效解决了传统煎药锅的诸多弊端。
人员团队：均为专业药剂人员，由具备较高理论水平和实际操作经验的主管中药师负责业务指导、质量监督等工作。并严格按照《医疗机构中药煎药室管理规范》的要求进行各项煎药操作。使智慧煎煮流程全程科学化、规范化，大大提高了中药煎剂质量，有效保障了临床疗效。
智慧煎药服务：以自动化、智能化煎药为基础，以计算机、互联网为保障，全面提升了煎药质量和服务标准，加强了煎药质控管理。实现煎药全程的质量控制与追溯：电子处方的自动接收、条码煎药单的打印、浸泡、煎煮、包装、发药等。外加 “十功能中药煎药机”具备一煎、二煎、自动搅拌、密封常压、先煎后下、浸泡、定量加水、自动药渣分离、挤压坚实等10余项先进功能。该设备全程密闭煎煮以及高压灭菌的工序极大保证了中药汤剂的安全性。全程密闭的科学煎煮也有效解决了传统煎药锅的诸多弊端。也可通过互联网追溯煎药流程，真正做到了“多、快、好、省”，一次可出“多”天药。急煎药2小时“快”出。智慧煎药、高压灭菌药效“好”，“省”时省力更省心。
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