手撕面包怎么做？

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手撕面包香糯微甜，是我们上班的时候 经常当早饭的食物，在家里其实也可以做出来了~方便简单，尤其是这一步一定要记牢~

面包做得好不好，面和温度按照这样配比

用料：高筋粉250g，细砂糖20g，盐4g，酵母3g，奶粉7g，全蛋液25g，水163g，黄油13g

温度：上火190°，下火210°，中下层，30分钟

面包分层的秘诀——擀压手法（如图）