相信大家都喜欢喝茶。说到茶，我国的茶名众多，茶的种类数不胜数，一般将其分为六大种类，分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶，各种茶也因其发酵程度不同，也有着不一样的滋味，你喜欢喝什么茶呢？
中国是茶的故乡，人们发现并利用茶始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。我国有茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经，在历史上吹响了中国茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。
茶是我国最具代表性的传统饮品，不仅具有健身功能，还衍生了反映中华民族悠久文明、礼仪的茶文化，深受世界各地人民的喜爱。
我国的十大名茶有西湖龙井，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，安溪铁观音，武夷岩茶，启蒙红茶，黄山毛峰，六安瓜片，君山银针等。你家乡有哪些名茶呢？
今天小编要为大家介绍一种茶，可能有许多朋友还不认识。它既是一种茶，又是一种保健品，它的名字叫“莓茶”，又名茅岩青霜茶、青霜古藤茶、土家甘露、土家神茶、龙须茶。
莓茶，因其表面富含已成蛋白霜，色白似霉而得名。莓茶，虽名茶，却不是传统意义中的茶类，属于代用茶，是一种典型的民间药食两用植物。
每年的三月底四月初，人们就会进山将莓茶滕上鲜嫩的嫩芽，嫩叶，大叶片分别采摘回来，在已备好的大灶锅下的灶堂里放柴生火铁锅加热快红之后，将采回的茶叶倒进锅里用锅铲翻炒五成干，灭掉灶堂里的火，锅内还保留着40度的温度时用手在锅内搓揉二十多分钟，青青的茶叶儿的细胞就会破裂，其中的二氢杨梅素及黄铜素就慢慢地渗透到茶叶表面，取出搓揉过的茶叶再次转移到簸箕内均匀的摊放在阳光下照晒着，待干之后叶的外表就会形成一层均匀的白霜像白霉一样，纯正特殊而别致的張家界湘西莓茶就出来了。
这种茶采用的都是小嫩芽，入春即采，头茬嫩芽；而非市面上的茎杆、老叶。洁净度高，无杂陈。二次摊凉，三次烘干，色泽亮白，外形纤细。干燥度高，不熏硫，可以手捻成粉。
这种茶由于富含类黄酮，其含量高达49.2％（普通茶类黄酮的含量为2-5％），被称为“类黄酮之王”。类黄酮广泛存在于植物中，是许多中草药的有效成分。它们具有杀菌和消炎，清除热量和排毒，减轻疼痛和肿胀，降低血压和血压，润泽嗓子和减轻咳嗽以及提高人体免疫力的功能。具有消除血液中的浮渣，调节血脂，血压，它可以软化血管，调节肾功能等作用。
记得小时候，我感冒了，妈妈就会煮一壶莓茶让我喝。喝了几碗这种茶后，我感到精神焕发，病情逐渐痊愈。这真是一种神奇的茶。长大后查资料才知道，莓茶中含有丰富的总黄酮，二氢杨梅素，17种氨基酸和14种必需微量元素，例如钾，钙，铁，锌和硒，它具有很高的营养和药理特性。
这种茶生长在茂密的山林，海拔800-1500米的红砂岩云中，年产量极为有限，因此非常珍贵，尤其是野生。
莓茶具有强烈的天然香气和独特的味道。它的综合效果是许多茶所无法比拟的。
1、茅岩莓茶为纯天然特有植物，含有17种氨基酸，14种微量元素和高含量的功能成分黄酮≥6％，具有增强人体免疫力的功能，特别适合体质较弱的人。免疫力下降。
2、莓茶具有独特的功效，用途广泛，无副作用，适合各个年龄段。长期饮酒可以充分增强人体的抵抗力，治愈疾病，增强身体，延长寿命。
3、莓茶是一种由珍贵和纯天然野生植物制成的保健茶。它具有独特的口味和综合效果，是任何茶都无法比拟的。普通茶不能过夜，它很容易变质，而莓茶的活性类黄酮可以杀死细菌，因此在冲泡一周后都可以喝。
4、莓茶是一种纯天然保健茶，被植物专家称为“茶”的革命。 “长寿藤，神茶”起源于数百年前。患有感冒，发炎，尿频，烧伤，烫伤，痤疮和脚臭的族人都将这种茶用于内部和外部使用。据调查，当地有许多百岁老人，都喜欢常喝这种莓茶，平均寿命超过83岁，所以莓茶在当地又被称为“长寿茶”。
好的莓茶，冲泡后的茶汤清澈黄色，不混浊，无杂质沉淀；入口有点苦，进入嗓子很甜，甜味更浓。它适用于所有年龄段，尤其是那些体质较弱和免疫力低下及三高人群。
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