妹妹今天放假回来，没什么好招待她的，今天来个香煎鸡翅

这是今天去超市买的鸡尖，用水洗干净血水

热锅放下清水放入洗净的鸡尖

沸腾后煮个一分钟左右捞起，在用清水冲洗干净

依次放入调味料，盐、盐焗鸡粉、胡椒粉、酱油，搅拌均匀后放入少量油搅拌均匀，无需等待腌制，这时候可热锅放油

依次放入鸡尖，小火煎制两面金黄

调味汁不要倒，这时候煎好的鸡尖，把上面的调味汁倒入鸡尖中，让鸡尖两面完全吸收调味汁

等调味汁完全吸收后，可关火上盘了

如果家里有熟芝麻的可以撒一些，卖相更好看