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当代散文|韭菜夹子
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2022.07.21 辽宁

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文/王欣明

你递上来的馈赠礼物,我笑了。一脸鄙夷的笑,我不加掩饰。唯独在你面前,我可以不设防。

“你这人,是个偏向虎山行的人。”在你的茶舍,你端起扣碗,跟来一眼。不愧为西园驿站主人,看人心思透亮而不点破。

晚风吹起长裙。你站在红砖铺就的道上,等我上车。木门虚掩,廊道穹顶垂下串串紫红圆果,隐约可见它们摇曳的光影。我是从那头一路张嘴吸食,走出你家院子的。葡萄架尽头,一块块菜园子,也在三年前被你因势规划,呈长方形、椭圆形还有三角形。每一块菜地之间的小径,均用竹篱笆间隔,高不过齐腰,随手就可探过手去,摘下带刺的黄瓜,或是肥硕的刀豆。

“真的不要?”你手上勾着那袋菜,浅绛色汉服的宽大袖口,脱落出鸟状胳膊,“起阳草。”你轻盈的笑道,随手撩了一下太阳帽下的一缕长发。

入伏的太阳威力丝毫不减,斜斜的光线穿过合欢树,把光的影子泻在西山,那里满坡葱绿;泻在一幢二层白色建筑,那里金光耀眼;泻在你帽檐下的半张脸,那里瓷白的底色镶着一层毛茸茸金边。

“你天性阴浊,郁郁不开心。脉络不通畅,必致气血滞留”素锦,你连讲话的语调,都是略带沙哑的催眠鼻音,让我如何能拒。

“放心,我是农村孩子出身,”我转换一丝傲慢,“麦苗当成韭菜,笑话谁呢!”

你推起独轮车,身子松松垮垮离去,“正因如此,你浊气太重,怨气太深。”你要关闭你的西园了,“回吧。人过半百,还是不服人间烟火”。

早起跑步回来,见依在厨房一角的韭菜,忽然性情大发,我要烙韭菜夹子吃──让暑期在家的臻儿,大吃一惊。摘取起阳草圆硕茎端的枯叶,分成玉米棒子粗细,拿晶亮的刀一寸寸切了。只那清脆的咯吱声,就听出了他们的欢心。吊了黄亮亮的鸡蛋饼,同样切成肉丁样,拌了北海的新鲜虾皮,调上拉成丝状的黄油,闻闻,香得惬意。太阳的味道,从地里割了来,氤氲在鼻腔周围。

人生万事须自为。之后的事,就非常简单了,和面,摊饼,使用木筷摊在半面,双手对折,压压夹子边沿。一个农村普通半月牙面食,就成了,这得益于在农村小时看过、吃过。最妙的是,听着电饼铛里滋滋冒油的音声,在赶制下一枚时,边咬上几口外焦里香的夹子,跬步江山即寥廓,那种收获不为过。

怎么把人间凡事,过成了惬意事;把一地鸡毛,打理成了轻云流水?素锦,你送的韭菜草,就是开出的中药?此时,药性在我的肠胃中运行,它们能冲开我的郁结吗?

注:韭菜夹子,是山东半岛的一种面食。通常呈半月牙状,制作方便,馅为韭菜,外皮焦黄。

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