辽宁与北京的CBA总决赛可谓是惊心动魄，两者均发挥了最大实力。最后，辽宁以一分之差险胜。
先暂且不评价两者在赛场上的较量，咱今天就来说说，北京美食与辽宁美食的大比拼！
比拼一：北京烤鸭与沟帮子熏鸡
北京烤鸭：北京烤鸭就不必过多介绍了，它可是享誉世界的美食。在古代，北京烤鸭是当时的宫廷食品，由中国汉族人研制于明朝。北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
沟帮子熏鸡：沟帮子熏鸡可以说是物美价廉，辽宁的吃货们都体验过它的美味。沟帮子熏鸡经过多年积攒，反复使用的煮鸡原汤汤鲜味美，制作的熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，食者赞不绝口。
比拼二：卤煮火烧与牛肉火勺
卤煮火烧：卤煮火烧是北京汉族特色小吃，据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟。
牛肉火勺：辽宁的牛肉火勺，恐怕辽宁人无人不知。据说牛肉火勺的发明人是一位叫杨福的回民老人，时至今日，铁岭的清真回民牛肉火勺制作，依然是纯手工。铁岭牛肉火勺这种特色小吃是带有地方特色的美食，价格便宜，经常配有羊杂汤一起售卖。
比拼三：老北京炸酱面与老四季抻面
老北京炸酱面：老北京炸酱面是北京著名的本地小吃，每一位北京人都会做的一道面食。也是每一位北京人远离家乡最想念的味道。劲道的面条再加上独特的酱汁，味道顶呱呱！老北京炸酱面是一道地地道道、实实在在的家常美食。由菜码、炸酱拌面条而成。
老四季抻面：老四季面条是辽宁沈阳独有的一家常驻美食，可以说，每一位沈阳人都对老四季抻面有着很深的情感，就好像是对于家乡的一种寄托，代表家乡的味道。老四季面条很劲到，浓汤里带着一点淡淡的鸡味，就着热气，榨菜沫，加些辣椒油，点上些许的陈醋，会吃的你浑身大汗淋漓。
比拼四：北京涮羊肉与锦州烧烤
北京涮羊肉：北京的涮羊肉与一般的火锅不一样，在乎的就是一个字“纯”。羊肉味道浓厚、再加上青菜、毛肚等配菜。最重要的是使用老北京铜锅来涮，肉质鲜嫩，味道鲜美，纯老北京口味，绝对地道。
锦州烧烤：如今，在锦州街头大大小小的烧烤店数不胜数，锦州烧烤善于融合当地食材并进行创新，其中最出名的就是锦州排骨串儿。吃锦州烧烤配着咱辽宁特有的蒜蓉辣酱，再来一瓣蒜，那味道杠杠滴！
比拼五：北京爆肚与抚顺麻辣拌
北京爆肚：爆肚是天津和北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
抚顺麻辣拌：麻辣拌是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味，麻辣口味等等。是抚顺儿女出门在外最思念之物。其中比较有名的麻辣拌，主要集中在几所高中周围，每家店都有自己的特色，也都相当地受欢迎。
一方水土养一方人，每一座城市都有自己的饮食习惯。美食代表着自己对这座城深深的情感，更是一种家乡的味道。无论是辽宁的美食还是北京的小吃，都有着各自城市所承载的历史内涵，都散发着独特的魅力。对于一个吃货来说，美食无界限！
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