你做的烤箱版烤鸭，和饭店大厨相比，只差这一步

By 凌晨一点4

用料

• 鸭子 半只
• 蜂蜜 3勺
• 白醋 2勺
• 清水 3勺
• 锡纸 1小张
• 苹果 1个
• 迷迭香 一束

做法步骤

1、半只鸭子 开水浇一浇 洗洗干净 将耗油 葱姜蒜切小 放入密封袋 按摩 放冰箱冷藏 第二天拿出来

2、苹果打底切片放入 鸭皮刷蜂蜜水混合物 三勺蜂蜜水 几滴白醋和清水 搅拌成的水 刷完再用吹风机吹干 然后放入烤箱 我没有预热 180度20分钟 中层

3、二十分钟拿出来 再刷一层混合物水 再加一束迷迭香 因为我感觉有些腥味 所以加的迷迭香还有撒了一些黑胡椒碎 三十分钟 180度

4、然后拿出切片 加一些泰式甜辣酱 美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！