瑞幸又双叒叕靠新品吸引年轻人的注意了。
最近，瑞幸上新了一款偷心西梅拿铁，不少粉丝打卡尝试。
但相比以往“好不好喝”的大讨论，这次大家更关心喝了“到底会不会窜稀”，甚至有人表示“不窜不喝”。
而在网上冲浪了一圈，我还有个大发现：“刮油饮品”，似乎成为了新一代致富密码。
具体怎么说？
瑞幸上新西梅
官方都忍不住说“泄泄你”？
7月11日，瑞幸上新了一款偷心西梅拿铁，全新西梅威士忌风味+粉墨渐变高颜值，吸引不少粉丝关注。
按照惯例，瑞幸上新都难逃网友们的热烈讨论。不过这次令人意外的是，网友讨论的不再是“好不好喝”、“好不好看”，而是大胆提问“好不好窜”。
讨论之余，不少网友开始亲身实践，在社交平台上分享“饮用经历”，纷纷表示“亲测有效”。
网友们一致的讨论焦点，让瑞幸官方都忍不住发问：“真的吗？”甚至直接下场玩梗，回复网友评论：“泄泄你，因为有你，世界更美丽”。
总之，新品上市不久后，就被称作“厕所之光”、“咖啡届的开塞露”，还有网友分析“通畅”的原因是里面的西梅汁所致（我都要信了）。
或许是担心讨论过于跑偏产生负面影响，瑞幸官方在新品发布后的第4天，作出了科普性的回应，表示通畅的真正原因是咖啡提高新陈代谢。瑞幸的小伙伴们也多次表示只是用了西梅味的糖浆，并没有西梅成分。
不过就是这样一个“小误会”，我却意外发现了一个“神展开”——
在网上冲浪了一圈，明显感受到，所谓的“窜稀”拿铁，让不少年轻女孩都心动了。
网友打卡晒单
有网友表示“为了减肥特意点上一杯，感受窜稀效果”，甚至有人直呼“瑞真的懂我们啊”。
这不禁让我感慨：窜稀不是目的，但瘦身始终是刚需啊！
刮油水果、清肠茶
已经“火了一个又一个”
分享当代年轻人的减肥现状：手机上下载五六个运动App，B站收藏夹躺着上百个健身视频，对刘耕宏、帕梅拉、周六野等健身达人如数家珍，偶尔还会高价购入几个健身设备……
买了并不代表会用……
拿捏奶茶女孩的减肥心态，在小红书上，有达人专门发帖分享“减脂期可以喝的奶茶”，点赞量突破1.4万，收藏达到了8000。
在这样的需求下，饮品品牌也打出“低糖低卡”概念——
1、打出“超低卡概念” ，把卡路里标到杯子上
去年，咖门曾经报道过一个叫未来茶浪的品牌，打出“超低卡概念”，在产品背面的标签上，清晰标明了产品的卡路里，以及详细的营养成分表。“明码标热量”，引发不少行业人士的关注。
把一杯茶饮的卡路里标示出来，本质上是展示出了产品的“热量自信”。对有热量担忧的消费者来说，喝起来也更安心。
未来茶浪在杯身标签上标明卡路里
2、0卡糖更普及，有品牌全线换成阿拉伯糖
茶饮店表达”低卡“，首先从控糖角度出发。
除了“不另外加糖”选项外，3年前，喜茶、奈雪等品牌就已经开始用甜菊糖，帮助消费者减少糖分的摄取，经过几年的发展，目前大多数新茶饮品牌点单都有“加1元换0卡糖”的选项。
有的品牌还把“免费升级0卡糖”作为品牌标签，提升市场竞争力。比如成都的丸摩堂，就打出“0卡糖鲜果茶”的标签。
最近我还发现，百分茶将全线产品都换成了阿拉伯糖。
百分茶研发总监杨世忠介绍，区别于0卡糖，阿拉伯糖更侧重于阻碍糖分吸收，在美国日本等地被用于减肥领域。从研发层面上看，他稳定性高的特点，更容易保持产品本身的味道。
但是阿拉伯糖的价格相对较高，只能阻断蔗糖成分，作为保健原料需要相关的资质证明。饮品店在应用中，需要有更多的考量。
3、“刮油水果”，火了一个又一个
除了控糖，不少研发还从水果出发。
从去年油柑开始，“刮油水果”推出火了一个又一个。今年杨桃也曾获得广泛关注，本身具备生津止渴、促进肠道消化等功效，在推新时，品牌打出“下火”的标签，显然戳中了年轻人的敏感点。
喜茶“灭火杨桃”
盘点今年开发“刮油水果”的思路，我找到了两个方向：
一是在消费者本身关注的“刮油水果”中，找新品灵感。
比如瑞幸的西梅新品，实际上，从去年开始，西梅通肠顺便的神奇功效就已经在减肥圈有了一定的传播度，因此新品推出后迅速引发关注，吸引打卡尝试。
二是在原有的经典产品做“水果升级”，传递低卡概念。
比如选择特定水果品种，丸摩堂的生椰芒芒甘露就选择使用南非西柚，据介绍，它的热量更低，有减重的优势。
丸摩堂“生椰芒芒甘露”
4、“清肠刮油水”，成为1点点隐藏菜单
从营销角度，曾给新茶饮带来千万级流量”隐藏菜单”，在宣传低卡上也发挥了重要作用。
去年，一点点在小程序推出一个DIY界面，顾客可以自发选择茶底和配方，还可以为产品取一个新名字。
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