麻薯和曲奇结合在一起会怎样？口感弹弹糯糯，你没见过的油香口味

麻薯糯糯弹弹的，大家都很喜欢吃。如果把麻薯和曲奇结合在一起又会是怎么样的呢？那就会得到超级好吃的麻薯曲奇！你是不是从未吃过这样的饼干？今天告诉大家麻薯曲奇是怎么做出来的。

你需要准备的材料有：

麻薯：糯米粉50克，玉米淀粉15克，牛奶100克，白砂糖10克，黄油10克

曲奇：黄油60克，低筋面粉125克，白糖30克，淡奶油30克，蛋黄1个

先来做麻薯。在碗中加入糯米粉，玉米淀粉，再加入白砂糖，牛奶混合均匀。

变成一个比较稀的面糊，隔水大火蒸15分钟。

然后加入黄油，混合均匀备用。这个就是我们需要的内陷麻薯。忍住先别吃，我们还要继续做。

再来制作黄油曲奇。黄油放在室温下稍微软化，加入白砂糖打发。打到黄油颜色发白以后加入蛋黄，用电动打蛋器打均匀。

再加入淡奶油，搅打均匀就好了。

把低筋面粉过筛下去，翻拌成面团。这个面团就是曲奇饼干的基础面团。平时可以直接拿来烤曲奇饼干。

把麻薯团分为12份，面团也分为12份。

把麻薯团包进面团里面去，用虎口包紧滚圆。

烤之前稍微压扁一点，送进烤箱中层170度烤20分钟。

可以刷爆朋友圈的麻薯曲奇做好了！外皮油香油香的，很酥脆，一咬就化的感觉。里面的麻薯弹弹糯糯，吃起来特别的香。