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2022.08.08 辽宁
1、金针菇洗干净去根;
2、将去根的金针菇撕成小朵;
3、锅中烧水,放入金针菇1分钟左右将他捞出来;
4、捞出来的金针菇用凉白开水过凉,记住凉拌菜一定要挤干水分;
5、放入碗中之后加入蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝、青椒丝、香菜段,这样味道会更加鲜美;
6、准备一袋按照比例调配好的醋泡汁淋在刚才的配菜上面;
7、能吃辣椒的可以放一些辣椒油;
8、充分搅拌均匀即可。
好吃的金针菇就做好了,低卡低脂,酸辣爽口又解腻,更不害怕长肉肉。
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