同是天涯一吃客,相逢何必曾相识,吃货们总是会很简单地就成为了朋友,因为吃走到一起来,会为了美食去寻找着和创造着。芹菜是我非常爱吃的美食之一,烹饪方法也是有着很多,其中我们大厨做的那道墨鱼炒芹菜更是让我喜欢,美味下饭,越吃越香。
墨鱼炒芹菜这道美食做起来比较简单,在味道很好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的墨鱼炒芹菜,咸香可口超美味,刚上桌就被抢光光。
美味的墨鱼炒芹菜
食材:芹菜、墨鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、胡椒粉、酱油、盐
做法:1、先把所需的食材准备好,把买来的墨鱼仔细处理干净,去掉筋膜等杂质后,切成块;
2、接下来,把芹菜摘洗干净,切成段;把葱姜蒜分别冲洗干净,沥干水,切成葱花、姜丝和蒜末;
3、往锅里面倒入适量的水,等到把水烧开后,放入墨鱼,焯煮一会儿后,再捞出来,沥干水;备用;
4、往锅里面倒入适量的水,烧开后放入一点盐,放入芹菜焯煮一会儿后,捞出来;
5、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入焯烫好的墨鱼,加入一点桃园建民西瓜酱,翻炒一会儿;
6、再放入芹菜段,加入适量的胡椒粉、酱油、盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;
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