眼下正是大量水果成熟的季节，水果养人，但也不能乱吃，有些水果吃不对，还会悄悄损害健康……

桃子

俗话说“桃养人”，鲜桃含有超过80%的水分，相对于李和杏来说，桃的热量稍微高一些。

桃中含有的果胶对于预防三高、缓解便秘、减轻体重等都有一定的辅助作用。

但桃子也是“果蔬界第一大过敏源”，不仅桃子上的毛会让人过敏，桃子肉也会致敏。

怎么判断桃子过敏？

● 吃完桃子后嘴巴又麻又痒、眼睛发红、嗓子肿痛；

● 嘴唇、口周、颈部、四肢等部位出现大片红斑，可能伴有轻微水肿；

● 严重的会引起胸闷、窒息、腹泻、休克。

轻微的过敏症状一般在10分钟至2小时会逐渐消退，如果过敏症状严重，一定要尽快到医院就诊。

李子

李子的果色多种多样，因为品种不同，从黄色、红色到紫红、紫黑色都有。

李子果实酸甜多汁，可以鲜食或者制成果酱，李子汁可以酿成李子酒。

李子含有丰富的果酸，可以促进胃液的分泌，有增进食欲、帮助消化的功效。

过量食用李子会产生轻微的腹泻甚至损伤脾胃，同时果酸还会影响牙齿健康。

值得注意的是，没有熟透、有苦涩味的李子不能食用。

杏是一种全身都是宝的水果，果肉能吃，杏仁也能吃。杏树原产于我国新疆，也是我国栽培最早的果树树种之一。

相对于桃和李子来说，杏肉中含有的维生素A含量最高。杏中含有的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质在水果里都是比较高的。

但是，苦杏仁中的苦杏仁甙水解会释放出氢氰酸，这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧，生食过量会中毒甚至死亡。

所以，一定不要生吃苦杏仁。如过煮熟食用，也一定要控制食用量，否则也可能发生中毒。

另外，由于杏中含有丰富的果酸和水杨酸，过量食用会导致胃酸过多，造成消化道不适。

吉林日报社出品

策划：姜忠孝

作者：庄庄

编辑：马贺

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