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2022.09.07 辽宁
牛肉条10斤,切条,泡血水,擦干水分。
蔬菜料,香芹230克,姜90克,大蒜70克,青椒100克,香菜80克,干葱头210克,美人椒50克,鲜小米椒50克,胡萝卜100克,清水2400克。
调料,盐120克,味精40克,五香粉三十克,胡椒粉35克,东古一品鲜100克,白糖30克,鸡精90克,二锅头30克
白砂糖55克,孜然粉45克,十三香40克,花椒面40克,二荆条辣椒面280克。
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