提起饺子中国人刻在骨子里DNA就开始动了，在庆祝一些重要的节日时候，饺子往往就会成为首选。尤其是北方人这种特征更为显著，当然很多南方的朋友也对饺子情有独钟。那么你知道哪些口味的饺子呢？今天就给大家分享一下我知道的七种饺子。

一、河南饺子

河南是饺子的发源与起源地，饺子在河南占很重要的地位。家里发生大事小事都要吃饺子。河南饺子皮薄馅多，饺子皮非常筋道。饺子的种类也有很多，像三鲜虾仁、野菜鸡蛋、素三鲜等口味的饺子在河南非常受欢迎。如果你来了河南，一定要吃一份河南饺子。

二、陕西酸汤水饺

酸汤水饺在陕西是人人必吃的一道小吃，酸汤水饺酸辣爽口，饺子皮薄馅大，看起来非常有食欲。在北方寒冷的冬季里吃上一碗酸汤水饺那可真是最幸福的一件事了。

金鱼饺是湖北省传统的特色小吃，很多不知道的朋友可能会以为是用金鱼为馅做的饺子吧！那你可就猜错啦！金鱼饺就是形状看上去像金鱼的饺子，外表晶莹剔透，馅也非常鲜美。来湖北的朋友千万不要错过呦！

蟹黄蒸饺就是扬州的传统美食。用蟹黄、蟹肉等海鲜为馅做成的饺子，海鲜味浓，口味清淡。鲜嫩脆爽。 喜欢吃海鲜的朋友可以去尝试呦！

鲅鱼饺子是山东的特色美食。用鲅鱼为馅做成的饺子，味道很鲜美。鲅鱼口感也非常细腻、再搭配上特制的蘸料简直就是人间美味！

虾饺是广东人喝早茶必点的美食。虾饺的皮特别白皮白，皮薄的就像纸一样，半透明的状态，可以隐约看到肉馅，吃起来爽滑可口，来广东千万不要错过！

钟水饺是四川的非常有名的特色小吃。钟水饺主要有红油水饺和清汤水饺两种。红油水饺有点辣、吃起来咸中带甜，口感很好，再搭配特制的椒盐酥锅魁，非常美味。非常适合吃辣的朋友。清汤水饺味道鲜美，非常细嫩，喜欢清淡口味的朋友可以去吃呦！

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