初恋味道的法式吐司，直击灵魂的柠檬香味

你需要准备的材料有：1克柠檬皮，1个鸡蛋，35~50毫升牛奶，10克白砂糖，适量柠檬汁，吐司适量

我们先来准备一点柠檬屑。柠檬清洗干净以后，刨出约1克柠檬皮备用。

在一个料理盘中打下一个鸡蛋，加入35~50毫升牛奶，全部的柠檬屑，用筷子把鸡蛋打散并把所有材料拌匀。

然后我们加入10克白砂糖，适量柠檬汁，拌匀并让砂糖融化就可以了。

做法式吐司呢我比较喜欢自己切吐司，你可以像我一样买一整个枕头面包，这样吐司的厚度和大小就可以按照个人喜好来决定了。

我喜欢厚厚的法式吐司，所以我一般会切得厚很多，吐司的个头比较大还需要对半切开，把切好的吐司放进牛奶蛋液里面浸泡。

多浸泡一会让它充分吸收牛奶和鸡蛋，记得翻面让另一面也能吸收到。

然后我们就可以下锅煎了，建议大家用橄榄油，橄榄油味道清香有益身体健康，和法式吐司十分搭配。

我们先把其中一面煎到定型微焦，再用勺子和筷子双管齐下，给吐司翻面。稍微煎一会就能起锅了。

可以放上柠檬片做装饰，爱吃甜还可以加蜂蜜享用。吐司吸饱了蛋液变得非常柔软，加上淡淡的柠檬香气，真的觉得法国人太会吃啦。