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家常炖肉

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用料

• 土豆 如图1
• 胡萝卜 如图1
• 尖椒 如图1
• 五花肉 半斤
• 葱 适量
• 姜 适量
• 粉丝 适量
• 油 适量
• 花椒，大料 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 酱油 适量

做法

• 

  1.材料去皮，洗净。(放了拍肉和粉丝了，不好意思)。

• 

  2.切块

• 

  3.炒糖色，放肉

• 

  4.放水，粉丝，土豆，胡萝卜

• 

  5.放尖椒

• 

  6.拌均匀

- 小贴士 -

糖要一直搅拌

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• 川菜
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• 素菜
• 煲汤
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• 烘焙
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