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青椒炒肉

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用料

• 青椒 350克
• 肉 250克
• 酱油 3克
• 盐 5克

做法

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  1.青椒改刀

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  2.肉切片，倒入酱油，老抽把肉片拌匀

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  3.热锅凉油，油热后爆香八角

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  4.倒入肉片，翻炒至肉片断生

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  5.倒入青椒，放入适量盐调味，大约翻炒2分钟即可

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  6.装盘食用