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红豆沙煮汤圆

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用料

• 红豆 150克
• 汤圆 15颗
• 冰糖 适量
• 清水 5碗

做法

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  1.准备所需食材

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  2.红豆洗干净，有时间可提前浸泡，我是用电压锅煮的，所以不浸也行

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  3.把红豆倒进电压锅，加入清水

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  4.按煮粥键功能，把红豆煮软

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  5.压力锅跳键后放入冰糖，利用锅的余温将糖溶化

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  6.另起一锅，将煮好的红豆沙倒入，把汤圆放下去煮

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  7.煮至汤圆全部浮起即可食用

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  8.装碗

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  9.开吃吧！咬一口，香糯可口～

- 小贴士 -

1、在煮红豆或其它豆类时，要待其全熟软、熄火前，再将糖调入，否则费时又容易有焦味。 2、没有高压锅的友友，可将红豆预先浸泡，然后把它放进冰箱，冷冻结冰后再拿出来煮，这样红豆比较容易煮开。