菜谱详情页

菜谱大全

韭菜馅饼

89115浏览 · 297做过

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 适量
• 香油 适量
• 盐 适量

做法

• 

  1.韭菜 面粉 鸡蛋 虾皮 盐

• 

  2.面粉加热水

• 

  3.用筷子搅拌成絮状

• 

  4.揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发半个小时

• 

  5.锅中热油 放入鸡蛋炒熟

• 

  6.鸡蛋碎 韭菜 虾皮放入盆里 加盐 香油搅拌均匀

• 

  7.醒发好的面团 切成大小相当的小剂子 擀圆 取一个小剂子 包入韭菜馅料

• 

  8.用虎口收紧 再按压扁

• 

  9.锅中热油 放入馅饼 小火煎两面金黄熟透即可

• 

  10.咬一口停不下来

• 

  11.成品油

- 小贴士 -

煎饼要小火哦

点击展开全部

相关分类

• 家常菜
• 川菜
• 早餐
• 素菜
• 煲汤
• 下饭菜
• 烘焙
• 红烧肉