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菜谱大全

用料

• 大米
• 肉丝或香肠
• 包菜或青菜
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 猪油 适量
• 料酒 少许

做法

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  1.准备肉丝，我这个有点大，呵呵

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  2.包菜洗净切丝，晾干水分

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  3.热锅凉油放入猪油

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  4.先煸透肉丝，加料酒

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  5.加入切好的包菜丝，并加盐调味

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  6.倒入淘好的大米一起翻炒，提醒一下，大米要提早淘好，让米涨一涨，然后滴干水份

• 

  7.加开水一起稍微拨动几下，倒入电饭煲，按煮饭键，水比平时烧饭时要少些

• 8.等饭熟了菜饭就好了，简单吧，加点辣椒就更美味了

- 小贴士 -

1.大米要提前半小时淘好待涨，这样煮出来的菜饭更好吃 2.这次用的是肉丝，如果有香肠和咸肉就更好吃了 3.蔬菜也可替换成青菜，一样好吃 4.水要比平时烧饭时少些，因为蔬菜会有水出来 5.不会做菜的菜鸟可以在加好水后偷偷尝尝咸淡，呵呵！

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