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白菜焖饭

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用料

• 大米 150克
• 大白菜 1/4棵
• 植物油 适量
• 盐 少许
• 味精 适量

做法

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  1.大米淘洗干净浸泡20分钟。

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  2.准备好大白菜。

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  3.摘下叶子用盐水浸泡15分钟。

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  4.再用清水清洗一下切成碎末。

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  5.炒锅放油煸炒白菜。加盐。

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  6.倒入电饭锅内，搅拌均匀开始煮饭。

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  7.跳入保温状态再焖5分钟，就出锅。

- 小贴士 -

白菜煮饭不要焖太长时间，否则有烂菜叶味。有猪油可以加一勺搅拌一下更香了。

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