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1，用这个方法看锅贴馅料随意，看自己喜欢吃什么就调什么馅子。 2，注意一定要把锅烧的用手感觉到温度时再将饺子贴在锅边上，贴不上去时，就说明温度还不够。 3，最好用铁锅去炕锅贴，这样比较不容易粘底，而且吃起来很香，顺便给身体补补铁。 4，如果家里没有铁锅的话，用不粘锅的平底锅也可以，你将平底锅底刷一层油，然后饺子摆齐以后，倒入开水漫过饺子的底部，盖锅盖焖。