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猪肉渣炒大白菜

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用料

• 大白菜 适量
• 猪油渣 适量
• 红椒 1个
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 鸡汁 适量

做法

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  1.将洗净后的大白菜梗子和叶子切好分开放，红椒，大蒜切好，

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  2.准备猪肉渣

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  3.不粘炒锅里倒入适当的油 油温烧至五成热后放入猪肉渣炒片刻，加入红椒蒜炒香

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  4.先放白菜梗，进行翻炒等白菜梗快炒熟时，

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  5.加入白菜叶炒片刻

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  6.加入鲜鸡汁炒均匀

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  7.加入盐，少许生抽炒均匀即可。

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  8.装盘撒上葱花，成品图。