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2023.04.13 辽宁
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1.中午的熟大米半碗,没有熟的可以用生大米,就是煮的时间长了。
2.沙糖桔剥皮,梨切块。
3.红枣用清水泡着。
4.我用的是熟燕麦片。
5.桔子掰开,香蕉、梨切块。
6.水开后放入大米。
7.煮开后,先放入红枣和梨块。
8.大约煮二十分钟后,再加入桔子瓣和香蕉块。再中火煮五分钟后放入燕麦片和少许冰糖。
9.稍微煮两三分钟即可关火。
桔子和香蕉不宜放的过早,否则会煮烂掉。冰糖的目的是压住沙糖桔的酸味。
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