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八宝饭

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用料

• 莲子 5颗
• 糯米 一碗
• 蜜枣 一颗
• 青丝 适量
• 红丝 适量
• 红枣 3个
• 葡萄干 一把
• 白糖 2勺
• 红豆沙 适量

做法

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  1.糯米、莲子、提前一夜泡发

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  2.沥干水分

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  3.隔水蒸熟

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  4.红枣洗净切成小块、如图摆好

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  5.中间摆蜜枣、边上放葡萄干

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  6.摆青红丝

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  7.边缘上摆分开的莲子

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  8.蒸熟的糯米取出加入糖、食用油调匀、（本来应该用猪油、但是我家婆婆妈不能吃、就用了色拉油）

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  9.用勺子舀入、压一下

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  10.铺到三分之二时、铺一层红豆沙、（超市买的）

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  11.再铺满糯米

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  12.上锅蒸30分钟左右，

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  13.倒扣出来、太漂亮了

- 小贴士 -

1、糯米、莲子须提前一碗泡发 2、可以用猪油拌均匀、这样更香更滋润 3、可以是自己喜欢的花型摆放