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山楂酱

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用料

• 山楂 700克
• 白糖 100克
• 冰糖 60克
• 玉米淀粉 25克

做法

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  1.准备材料

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  2.山楂洗净去核切片（去核后大概500克）

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  3.再切粒

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  4.加入白糖、冰糖，搅拌均匀

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  5.加入玉米淀粉

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  6.搅拌均匀腌20分钟

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  7.放入面包桶

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  8.打果酱档

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  9.装盘（也可以直接等山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏，）随时都可以面包蘸酱吃，酸酸甜甜的，好吃得根本停不下来！

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  10.再来一张

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  11.美美哒！

- 小贴士 -

果粒在加热过程中会析出水分，加入淀粉能中和稠度。山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封放入冰箱冷藏，随时可以面包蘸酱吃！