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1.肉切薄片儿比较容易熟，而且很香。 2.依个人口味也可以不放孜然，不过炒青椒的时候放孜然会很香。我个人比较喜欢。 3.给刚学会做饭的朋友们：没有哪一道菜的菜谱是一样的，是依据个人口味而进行调味的，做好饭的前提是把菜炒熟。记住葱爆香后再放入菜。快出锅时加盐尽量不要用味精，放少许鸡精。^ω^