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家常酱炖豆腐

用料

• 卤水豆腐 一块
• 辣酱 适量就可以
• 葱姜蒜 少许
• 辣椒段 2个
• 食盐，花椒面 少许

做法

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  1.卤水大豆腐一块

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  2.准备好葱姜蒜辣椒段

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  3.切好待用

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  4.豆腐改刀待用

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  5.辣椒酱（根据个人口味适量就好）一般也就三汤勺四汤勺那个样子吧

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  6.锅里放上油烧热，葱姜蒜辣椒段爆锅，放入辣椒酱翻炒一下

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  7.然后再放入切好的豆腐

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  8.添加热水，盐一勺，花椒面少许

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  9.中火炖十分钟左右，适量添加点味精，不喜欢吃味精的朋友也可以不添加！

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  10.最后装盘，瞧，香喷喷的一道早餐菜就做好了！喜欢的朋友关注一下呗！有留言必回复，哈哈

- 小贴士 -

注意酱不要放太多，放盐的时候要比平时少一点点，因为酱里也有咸味