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自制菠萝酱

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用料

• 菠萝 1个
• 白糖 适量
• 冰糖 适量

做法

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  1.菠萝削皮洗净切小块，取一半菠萝打成菠萝汁。

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  2.另一半菠萝用淡盐水浸泡十分钟。

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  3.浸泡之后虑干淡盐水，撒上白砂糖腌制出汁。

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  4.然后锅内倒入菠萝汁和菠萝块，大火煮开加入冰糖，小火煮成泥状即可。

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  5.晾凉后装入玻璃瓶，冷藏可保存一周！

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  6.顺便安利你们另一种菠萝吃法，菠萝切小块，放上同等大小的芝士和草莓，用牙签串起一口放入，超好吃！

- 小贴士 -

菠萝酱我放糖的比例是，白糖+冰糖总重量是菠萝的三分之一，这个也可以根据自己喜好的甜度自行修改！