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烀大骨棒

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用料

• 新鲜大骨棒 4块
• 葱 2段
• 姜 3片
• 老抽 3勺
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 盐 适量

做法

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  1.将主料用水泡1小时，泡出血水

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  2.用水热抄一下，大概3分钟

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  3.将辅料放进高压锅里，放进主料，加锅盖压15分钟，

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  4.待高压锅排气后，打开锅盖，敞开锅小火烧10分钟，就ok

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  5.装盘撒上葱花