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自制桃罐头

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用料

  • 桃子 5斤
  • 黄冰糖 适量
  • 绵白糖 适量
  • 纯净水 适量

做法

  • 1.这是我做的冰糖桃罐头,7块钱的桃子,做了6瓶,嘿嘿。

  • 2.准备材料。把桃子洗净。

  • 3.准备黄冰糖,绵白糖。比例是1:1。

  • 4.罐头瓶热水煮一下。

  • 5.黄冰糖,绵白糖和纯净水放入无油干净的盆子里煮开,放凉备用。

  • 6.桃子去皮,一切五瓣。

  • 7.切好的桃子放在凉水里浸泡,以免桃子氧化发黑。

  • 8.切好的桃子放在罐头瓶里8成满。

  • 9.倒入融化的糖水。

  • 10.放在大锅里,大火上气蒸25至30分钟。

  • 11.成品图。

- 小贴士 -

罐头瓶的盖子,也要洗净,提前放在热水中煮一下。桃罐头煮好后,趁热盖上盖子,这样密封严实,罐头保存时间长。

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