菜谱详情页

菜谱大全

蔬菜卷饼

8873浏览 · 18做过

用料

• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 一根
• 杏鲍菇 一根
• 青椒 一个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 油 适量
• 面粉 适量

做法

• 

  1.蔬菜全部切丝备用～

• 

  2.胡萝卜杏鲍菇青椒丝（黄瓜丝不用炒）一起入锅放油炒熟，加盐糖生抽调味～

• 

  3.装盘待用～

• 

  4.面粉加入一个鸡蛋，加少许盐和清水～

• 

  5.调成可流动的面糊～

• 

  6.小火烙饼，尽量摊薄～

• 

  7.放入炒好的蔬菜，加入黄瓜丝（不用炒，增加爽脆口感）～

• 

  8.趁热卷起，用刀斜切断～

• 

  9.装盘～

• 

  10.搭配一碗燕麦红枣米糊，丰盛的早餐开动吧～

• 

  11.摆个盘～

- 小贴士 -

米糊用豆浆机打起来，这边准备，得米糊打好了，蔬菜饼上桌还有空余时间切份水果，属于快手早餐类～