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炖鲤鱼

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用料

• 鲤鱼 1条
• 油 适量
• 盐 四勺
• 味精 2勺
• 八角 两个
• 十三香 1勺
• 料酒 1大勺
• 酱油 适量
• 蒜 两瓣
• 姜 1块
• 葱 一段

做法

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  1.鱼处理好，洗净

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  2.葱一段切碎，蒜两瓣切片，姜一块切片

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  3.锅中放适量的油。

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  4.油热下入葱姜蒜。翻炒。

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  5.然后下鱼，翻炒。

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  6.然后倒入料酒，放两个八角。接着翻炒。

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  7.再加入适量的酱油。

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  8.接着加入水。放入盐，味精，十三香。

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  9.盖盖炖20分钟吧

- 小贴士 -

。。