在亚运会上，东坡肉是一道备受欢迎的菜品。其独特的美味和简单的制作方法，令人垂涎欲滴。
·将猪肉放入锅中，加入葱、姜、料酒，煮约半个小时至熟透，切成大块后用粽绳绑好，以防煮散。
·在砂锅底部铺上一层小葱和姜片，将肉放入锅中，加入冰糖、八角、香叶、桂皮和黄豆酱油，倒入南乳汁和黄酒，再加入煮肉的原汤，煮约10分钟后翻面，盖上盖子继续炖约1小时。

美味可口的东坡肉就做好了。
这道菜绝对不容错过。