猪肉土豆炖豆角的做法

猪肉土豆炖豆角，是东北人家普通的家常菜，主要原料是猪肉，土豆，豆角。营养丰富，老少皆宜。

• 简单
• 炖
• 咸鲜
• 半小时

主料

• 豆角2斤
• 猪肉200克

辅料

• 土豆1个
• 香葱1棵

调料

• 油少许
• 酱油少许
• 五香粉少许
• 盐少许

猪肉土豆炖豆角的做法步骤

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  1.豆角2斤，择洗干净。
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  2.猪肉200克洗净切好，香葱1棵切花，土豆1个去皮切块。
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  3.准备好所有食材。
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  4.平底锅加热加点油炒一下肉，肥肉炒化了之后加入葱花炒香，然后加点酱油，加点五香粉。
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  5.肉炒好之后加豆角，豆角炒蔫之后加汤没过豆角，加上土豆，盖上盖子炖二十分钟，汤㸆没之后加点盐翻炒均匀就可以了。
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  6.东北人家常菜猪肉土豆炖豆角。