土豆牛肉饭

92322浏览 · 468做过

用料

• 牛肉 500克

• 土豆 1个

• 胡萝卜 半个

• 油 适量

• 盐 适量

• 生抽 1勺

• 老抽 1茶匙

• 料酒 1勺

• 香叶 2片

• 八角 1个

• 桂皮 1小块

• 米饭 适量

• 葱姜 适量

做法

• 

  1.准备食材

• 

  2.胡萝卜切小块

• 

  3.切葱段和姜片

• 

  4.准备香叶，八角，桂皮

• 

  5.切土豆块

• 

  6.切牛肉块

• 

  7.牛肉放锅，加凉水，大火烧开，捞出牛肉

• 

  8.牛肉放高压锅，加适量水

• 

  9.加香叶八角桂皮，葱姜，料酒

• 

  10.把牛肉焖熟

• 

  11.另起锅，油热，加入胡萝卜和土豆炒匀，加入生抽和老抽

• 

  12.加入焖熟的牛肉

• 

  13.大火烧开，转中火，土豆胡萝卜炖熟即可

• 

  14.和米饭一起吃，真香