富春少年文学院会员优秀习作
一到端午节,总会想起奶奶的灰汤粽,这可是我们老家的特色美食哦。
我们一家四口回到老家,远远地就看见奶奶把稻草点燃,等到稻草灰熄灭后加水,再用纱布将水过滤到盆中,最后将糯米放入盛有稻草灰水的盆中浸泡。
糯米浸泡好,奶奶久坐在小凳子前,开始包粽子啦!奶奶先用青青的箬竹叶包粽子,里面裹着稻草灰水浸泡过的琥铂色糯米,中间再放入一坨红豆沙。奶奶将裹好的粽子放入土灶中,大火煮后的粽子就飘出一股自然的清香来。剥开粽叶,草木灰的香气迎面扑来,轻咬一口,又糯又香的味道在我口中弥漫。
奶奶包的粽子十分好吃,爸爸说:“这个粽子老人吃了可以消食。”奶奶说:“这个方法是以前的人们为了更好地保存粽子。”哇,这个方法一直沿用至今,真是一种大智慧呀!
美滋滋地吃了以后,我们还会带一些回城里,分享给城里的伙伴,把这种文化传播给大家。
编者按:
一年级的小朋友的作文,介绍家乡的传统美食。不仅文字简单,明了,让人能清楚的了解湖源的灰汤粽制作过程,以及历史渊源。这就是最好的文化传承,也是"根”的教育。
这也勾起了我第一次带孩子们去湖源,走完“友于堂”去龙鳞坝的时候,潘迎峰校长给我们送了一盒灰汤粽,回来我转手送人了,自己一口都没吃,看了静垚的作文,觉得很是遗憾,下一次再去湖源,我一定是要去品尝一下这地道的湖源美食了。
静垚现在才2年级,希望以后能看到孩子更多的文章,期待着。更相信这样的孩子未来一定会更为优秀!
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