5种蛋糕最伤身 千万不能吃

5种蛋糕最伤身 千万不能吃

引言：你爱吃蛋糕吗？美味香甜的蛋糕是生日、聚会必不可少的食物，可逆有没有注意蛋糕会伤身？中医提醒，5种蛋糕最伤身千万不能吃！

1、巧克力蛋糕

蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。

5种蛋糕最伤身 千万不能吃

2、水果蛋糕

水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

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3、酥皮蛋糕

酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

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4、含氢化植物油的蛋糕

目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

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5、大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

可见，蛋糕选不对会带来伤身危害，5种蛋糕最伤身，千万不能吃。选对蛋糕才能吃的美味健康。