小童趣《蔓越莓小酥饼》

　饼干制作材料

　　主体：

　　黄油 65g

　　低筋面粉 110g

　　蛋黄 1个（约20g）

　　细白砂糖 25g

　　风味添加：

　　蔓越莓果干 30g

　　表面装饰：

　　牛奶 适量

　　具体做法如图：

　　普通烤盘注意铺油纸、锡纸、或油布防粘哦，下面图里那个是有涂层的方盘，我觉得很好用呐

　　在烤箱里，全部面团一炉烤掉了

　　大烤箱就是舒服啊

　　一共大大小小是４３块饼干（其中有个王冠可以做两三个小饼干吧

　　表面刷了牛奶

　　这样出炉的饼干皮是亮亮润润的，很可爱

　　关于装饰，饼干不推介蛋液，我觉得它上色太深了

 

　　烤好出炉

　　记得最好马上离开金属烤盘，放到晾网上

　　转头一不小心颜色就深了

　　中间有个大王冠，嘿嘿

　　上面一排几个是最后一点边角料，不高兴整了，就酱紫吧

        自然光

　　带个小王冠

　　好可爱的是吧

　　咬一口

　　口味是酥松款

　　喜欢稍脆口感的，可以将２０ｇ蛋黄换成全蛋液

　　打包

　　套个食品袋是因为我懒的洗盒子

　　油油的饼干盒其实很不好洗呐